Denne lager vi masse av, for å ha stående til når det skal være raskt og sunt om morgenen. Varier med hva du har av korn, nøtter og tørket frukt.

Litt trøtt om morgenen? Jeg spiser denne med Biola yoghurt naturell og banan, men du kan variere i det uendelige. Oppskriften er en justert oppskrift av en jeg har funnet hos Jamie Oliver.

Granolapulver:

• 900 g havregryn
• 100 g speltflak
• 250 g nøtter (vi brukte valnøtter, cashewnøtter, pekanøtter og pistasjenøtter)
• 100 g frø (vi brukte chiafraø, solsikkekjerner, linfrø og sesamfrø)
• 250 g usukret tørket frukt ( vi brukte aprikos, svisker, rosiner, tranebær og dadler)
• 3 ss økologisk kakao
• 1 ss kaffepulver
• skallet av en appelisin

Stek nøtter, havregryn og speltflak på 180 grander i 15. minutter. Rør litt underveis. Putt så alt i en foodprosessor ( jeg må fordele i to omganger) og kjør alt til grovmalt pulver. Oppbevares tørt. En fantastisk start på morgenen!