Amerikansk kake – better than anything!

Denne kaken kalles også for #better than sex. Det er den nok ikke, men den er kjempegod! Full av kalorier og ting du ikke vil ha mye av. 

Dette er en litt forenklet utgave av en kake jeg fant hos Linda IsabelleForenklingen ligger i hvordan jeg lager karamellen som skal smøres utover. Hvis du ikke kan dette enkle trikset så må du følge med…..

better10

Karamell til kaken:

  • 1 boks søtet kondensert melk

Start med denne, for den tar lengst tid. Kok boksen i vann i en og en halv time. Husk at boksen hele tiden må være dekket av vann. Da vil du få fiks ferdig den deiligste karamell. La den avkjøle seg i kaldt vann før du skal ha den på kaken.

Kakebunn:

  • 1 egg
  • 125 g sukker
  • 125 g hvetemel
  • 50 g kakao
  • 1 ts natron
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 dl kefir
  • 3/4 dl vann
  • 1 1/2 ss olje

Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland sammen de tørre varene og ha i eggedosisen sammen med kefir, vann og olje. Bland godt sammen.

Ha blandingen i en smurt, rund form (ca. 24 cm) og stek kaken på 180 grader i 20-30 minutter (kjenn med en pinne om den er ferdig stekt).

Mens kaken er varm så lager du hull i den og fyller den med karamellen du lagde i boksen. Smør tykt på.

La kaken avkjøle seg i et kjøleskap i mins en time. Pisk en liten kartong med krem og dekk kaken. Pynt med hakket Japp-sjokolade og resten av karamellen.Server og motta hyllesten 😉

Reklamer

One thought on “Amerikansk kake – better than anything!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s