Vi elsker supper. Denne er utrolig billig og rask å lage. Dessuten er grønne erter noe av det sunneste du propper i deg!
Grønn ertesuppe:
- en liten pose frosne erter (350 g)
- 4 dl kylling eller grønsakskraft/buljong
- 1 dl matfløte
- salt og pepper
Kok ertene til de er møre i kraften/buljongen. Mos de med en stavmikser eller blender og tilsett matfløte. Smak til med salt og pepper. Basilikum og eventuelt et egg er godt i…
