Egg og bacon i muffinsform

Denne frokostretten likner litt på frokosttertene jeg har blogget om tidligere. Forskjellen er at vi denne gangen droppet tertedeigen og at det derfor går litt raskere.

egg i muffinsform 4

Finn frem muffinsformen. Stans ut brødskiver med et lite marmeladeglass eller liknende. Dekk muffinsformen med brødet.

egg i muffinsform

Smør litt sennep på brødet. Stek baconet litt i pannen før du legger det som en kant rundt muffinsformen. Slå et egg oppi (jeg pleier å slå det i en kopp før jeg slår det i muffinsformen. Dette for at det ikke skal renne over).

Stekes midt i stekeovenen på 190 grader i ca. 20-25 minutter. Server med ferskpresset appelsinjuice og god kaffe!

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s