Her kommer oppskriften på en salat som kan brukes til alt! Den er suveren som tilbehør til sushi, burgere, ovnstekt laks eller grillmat. Knallgodt!
Mangosalat:
- 2 spisemodne mango
- 2 avokado
- 4-5 vårløk
- 1 rød chili
- 1 fedd hvitløk
- koriander etter smak (godt med mye!)
- saften av en halv lime
Kutt opp ingrediensene og bland godt sammen. Denne brukes ofte hjemme hos Kokken 🙂
God sommer!
Tilbaketråkk: Wok på en fredag! |