Fylt kyllingbryst er supergodt. Denne gangen fylte jeg den med Philadelphia med sweet chili og soltørket tomat, før jeg rullet den inn i bacon. Rask og god hverdagsmat.

Fylt kylling (til 4-5 personer):

• 4 kyllingbryst
• 1 Philadelphiaost med sweet chili
• Soltørket tomat
• Bacon (4 skiver til hvert bryst)

Skjær en lomme i kyllingbrystet, fyll med godt med ost og soltørket tomat. Rull den inn i baconskivene. Stekes på 225 grader i ca. 20 minutter. Jeg setter den over på grill de siste minuttene for å få baconet sprøtt.

Server med ris, mangosalat, paprika og brokkoli. Hverdagshelt på 1-2-3!