Marinas bananbrød

Det er flere en Kokken som liker seg på kjøkkenet. Min yngste datter elsker å prøve ut nye ting, både desserter, kaker og diverse pastaretter. I dag lagde hun et helt nydelig bananbrød som hun har komponert selv. Jeg fikk lov til å legge det ut på bloggen slik at vi har oppskriften lagret.

Marinas bananbrød (1 brød):

  •  1/2 pakke tørgjær
  • 2 dl lunket vann
  • 1/2 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 2 dl sammalt grov hvete
  • 4 dl sammalt fin hvete
  • 1,5 dl hvetemel
  • 1 most banan
  • 2 ss chiafrø
  • 1 neve solsikkefrø

Bland alt det tørre før du har i væsken og elter godt. La brødet heve i en time og ha deigen i en brødform. Pensle med melk og «pynt» med solsikkefrø og chiafrø. Stekes på 200 grader på nederste hylle i 30-40 minutter. Dette smaker utrolig godt med brunost eller peanøttsmør på!

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s