Wraps med vegetarkjøtt og peanøttsaus

Hverdagsmat skal være sunn, god og lett og lage. Med denne retten kan du krysse av alle disse. Vi har brukt vegetarkjøttbollene til Kiwi, men vanlige kjøttboller er også godt i denne retten. Peanøttsaus er fantastisk godt på.

cof

Wraps med peanøttsaus

Wraps med vegetarkjøtt og peanøttsaus:

  • 1 pakke grove wraps
  • slangeagurk
  • salat
  • spinat
  • vegetarkjøttboller (eller vanlige kjøttboller)
  • en boks kidneybønner
  • 3 ss ketchap manis
  • 1 ss soyasaus
  • olje til steking

Peanøttsaus:

  • 1/4 boks kokosmelk (vi bruker light)
  • 2 ss peanøttsmør
  • 1/2 lime (saften+)
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss ketchap manis

Vi delte kjøttbollene i fire og stekte dem sammen med kidneybønner i litt soyasaus og ketchap manis. Sausen lager du raskt ved å putte alt i en liten kjele og koke opp 🙂 Legg alt i en wrap sammen med salat, spinat og slangeagurk. Kjempegod og lettvinn middag!

 

Reklamer

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s