Linsegryte – ny start og nye muligheter!

img_20170116_091234.jpg

Nytt år med flotte forsetter om bedre helse og sunnere livsstil. Visste du at nyere forskning kan fortelle at bønner og linser får deg ned i vekt? Spis  bønner i salater og som alternativ til kjøtt og du vil få resultater i både helse, vekt, lommebok og miljø. Les om bønner og linser HER.

img_0261

Linsegryte:

  • 2  løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 2 gulrøtter
  • 2 paprika
  • 2 stangselleri
  • 2 bokser linser
  • 1 l vann
  • 2 terninger med grønnsaksbuljong
  • 4 ss tomatpurré
  • 2-3 cm revet ingefær
  • 1/2-1 ts chillipulver
  • 1 ts garam masala
  • olje til steking

Finhakk løk og hvitløk og stek det blankt i olje. Tilsett resten av grønnsakene og surr videre i noen minutter. Ha i buljongvann, linser og krydder og la det småkoke i en halv time. Server med godt og ferskt brød. Så godt og så sunt at Kokken står på hender 🙂

fullsizer_8.jpg

Reklamer